Frische Hummer und Austern

Im Marktamt nennen wir sie gerne „unsere Burschen“ – die nordatlantischen Hummer, die sich direkt bei uns im Lokal ein geräumiges Salzwasserbecken mit unseren Austern und Lebendkorallen teilen.

Sie werden laufend mit kristallklarem, 5°C kaltem Salzwasser verwöhnt und genießen bei uns in einen naturnahen Lebensraum mit Rückzugsmöglichkeiten, bevor wir sie Ihnen servieren.

Unser Tipp: Probieren Sie doch einmal als hors-d’œuvre ein paar Austern und dazu ein kühles Glas Guinness – eine unvergleichlich köstliche Kombination …

 

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